小满麦稍黄，好景喜滋滋，田间动三车，苦菜尝新香，枇杷枝端甜，暖阳照心田，岁月悠且长。
小满时节，苦菜助长昌盛，是受苦菜的好本事。苦菜含有丰富的维生素、矿物资和膳食纤维，具有较高的养分价值和清热解毒、凉血止血等功效，适合小满气节清热利湿的养生原则。购买苦菜时，应采用叶片鲜绿、无黄斑，茎部脆嫩的。众人漠视苦菜食用前应焯水，滚水烫1至2分钟后再凉拌、炒制或作念汤。苦菜性寒，脾胃虚寒者应适量食用，幸免与苦瓜等寒性食品，雪糕等生冷食品同期食用。
把关众人：常明 齐门保健养分好意思食学会副会长兼文书长、中国烹调协会健康养分使命委员会副文书长
筹谋：宋嘉琦、刘微
手绘：宋嘉琦亚洲球盘体育信息